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On the Sunny Slope

都会でもなく、田舎でもない。そんな街でのんびり生活しながら、気になったモノや愛用しているモノをつらつらと。

コーヒー関連

久しぶり。

年末から何だかバタバタしていて気分的にも余裕がなく…。 仕事が立て込んでくると目の前のことに翻弄されてしまいがち。 年末はお節を作って友人をお招きしました。 毎年の手仕事ですが、年に一度なので上達しているのか分かりにくいことも多いです(苦笑) …

ちょっとしたシアワセ。

コーヒーをマイタンブラーで持っていく毎日。 コーヒーを飲む時に、ほんの少しだけ甘いものが欲しくなることが時々あります。 最近のハマりモノと言うか、昔から好きなのがリバイバルしたと言うかなのがこちら。 ロータス オリジナル カラメルビスケット。 …

キャラメラード。

知人から名前を聞いてどうしても飲んでみたかったコーヒー。 キャラメラード。 キャラメルとメラード(蜂蜜)を組み合わせて名付けられたブラジルのコーヒー。 フレーバーを付けたわけではないのに、焙煎するだけで甘い香りのするコーヒーなのだとか。 今回…

青山散歩。

週末は久々に我が家に泊まりに来た友人と都内にお出かけ。 まずは外苑いちょう並木のSHAKE SHACKで腹ごしらえ。 イメージカラーのグリーンに塗られた自転車が可愛い。 天気も良いのでテラス席で。 自分はSmokeShack(奥)。 アップルウッドでスモークしたス…

偶然の出会いと別れ。

と言ってもエスプレッソマシンですが(笑)。 パートナーのPCの調子が悪く、PCショップに行った帰りに何気なく寄ったリサイクルショップで。 NespressoのUシリーズ、D50が3000円。 2012年発売で定価が14700円だった物ですが、箱も付いており中を見てもあまり…

コーヒーメーカー。

週末など時間がある時には基本的にハンドドリップやコーヒープレス、エアロプレスなどでコーヒーを淹れます。コーヒーの豆の種類やその時の気分、どんな風に楽しみたいのかで選びます。すっきり目に飲みたい時は円錐一つ穴式のKEY COFFEE・Crystal Dripper。…

昨日に引き続きアイスコーヒー。

昨日は我が街にもある『珈琲問屋』さんにアイスコーヒー豆をまとめ買いしに行ってきました。 珈琲問屋さんは自分で焙煎する程コーヒー好きな友人ご夫婦が良く使っていて知っていたのですが、少し前にうちの近所にも出来まして。 殆どの豆が生豆で置いてあっ…

理想のアイスコーヒー

仕事の多忙とそこから来る体調不良でしばらく間が空いてしまいました。 帯状疱疹、痛かった。 体調も大分回復し、季節的にはやっぱりアイスコーヒー。 自分がアイスコーヒー大好きになったのは学生時代に行っていた喫茶店が始まりです。 今のように自家焙煎…

郷愁の味。

GWに実家に帰省した時に注文して来たパートナーへのお土産が届きました。アイスまんじゅうと言うアイスなのですが、練乳が入ったコクがあるのにさっぱりしたミルクアイスにこしあんがたっぷりの組み合わせのアイスキャンディみたいなアイスです。パートナー…

アイスコーヒー。

日差しが強くなって来るとアイスコーヒーが飲みたくなります。ウチは冷蔵庫がside by side(アイスディスペンサー内蔵型)なので氷が躊躇せずに使えるのもあり、急冷式で淹れています。アイスコーヒーの淹れ方は急冷式で教わったのもありますが。アイスコー…

コーヒーとマリアージュ。

マリアージュと言っても紅茶のブランドではありません。マリアージュの紅茶、美味しいですけれどね。 購読させて頂いているhappy meanさんにブログを紹介して頂きました。かなりマイペースなブログですが、ありがたいことです^^ happymean.hatenadiary.com h…

ゆっくりな週末。

4月に入ってから研修やら何やらで家にいない週末が多かったのです。たまにしか泊まれない綺麗なホテルに泊まったり、非日常を楽しむのはありなのですが、ゆっくりと過ごす自宅での日曜日はやはり大切です。今朝はシンプルにパンとコーヒーの朝食。コーヒーは…

マグカップ。

先日、我が家のカップボードをお見せしたのですが、入りきらないカップ達もちらほら。背の高いスターバックスの陶器マグ達は一箇所にまとめてディスプレイしています。下はスターバックスのエイジト・スマトラ(今は販売していません)を買った時の空き缶に…

清澄白河へ。

今日は都内に用があるついでに清澄白河へ。気になっていたカフェ2箇所をチェック。ひとつめはブルーボトルコーヒー。サードウェーブとはなんぞやと思っていたのでてくてくと。日曜日だから仕方ないかなーとは思ったけど、まだ入店待ちに並ぶのね。15分ちょい…

我が家のカップボード。

ウチのコーヒーカップはマグカップばかり。たっぷり飲みたいのと、ソーサーとセットのコーヒーカップは何となく似合わない感じがするので。コーヒーも紅茶も全てマグカップで飲むし、お出ししています。気がついたら色々なマグカップが集まり、カップボード…

お気に入りのカフェ。

実家のある群馬県に帰るとほぼ必ず寄るのがitoya coffee factory 2号店。COEで賞を取ったモノを含めたスペシャリティコーヒーを自家焙煎していて、フレンチプレスでサーブされる。コーヒープレスは豆の味がダイレクトに出るから自信があるのだろうなぁと思う…

カフェに行くこと。

コーヒーは自分なりにこだわりを持って淹れている。豆の産地や種類、ドリップの仕方、組み合わせるフード。でも自分はカフェに行くことがすごく好きだ。カフェの空間にいることが好きだ、が正しいのかも知れない。だから車の運転の時にはコンビニコーヒーを…

ドリップポット。

昔、大学生だった頃に通っていた喫茶店。カウンターに座って食事をして、コーヒーを飲んで。コーヒーを飲むようになったのはそのお店があったからと言っても過言ではないかもしれない。お店のオーナーと仲良くなり、カルキが詰まり気味になってお店では使え…

ドリップ。

前のエントリでハンドドリップについて書いたので、ハンドドリップについて。 ウチではBONMACの陶器製のCD-2BとCD-1Bをメインにハンドドリップしている(黒い陶器製のドリッパー)。陶器製で一つ穴、メリタ式の構造とほぼ同じ。最近はBlue bottle coffeeのド…

コーヒー中毒。

大学生の時に喫茶店に通い詰めるようになって以来、コーヒーはほぼ毎日欠かせません。 じっくり楽しんで飲みたい時はハンドドリップ。朝の忙しい時間はコーヒーメーカー。気分を変えたい時はエスプレッソ。 ハンドドリップで使っている道具は、コーヒードリ…

仕事の必需品。

自分は自他共に認めるコーヒー中毒。 仕事に行くのに毎日コーヒー持参してます。 昔はスターバックスのタンブラーを使ってましたが、バッグの中で少し漏れたことがあったのでキッチリ閉まるモノを探してたところ。 石黒智子さんの本でAladdinのレッドチェッ…