On the Sunny Slope

都会でもなく、田舎でもない。そんな街でのんびり生活しながら、気になったモノや愛用しているモノをつらつらと。

雑記

お土産とココロ。

先週のお盆は実家に帰省して来ました。 お盆を実家で過ごすのは15年以上ぶり。 職業柄、今の職場に配属されるまではお盆はほぼ確実に仕事だったのに加え、今の職場になってからも中々両親とのタイミングが合わなかったこともあり。 両親はリタイアしてからそ…

最近読んだ本。

レシピ本を買い貯める癖があるのは以前から。それにつられてライフスタイルの本を買ってみることも増えた。 今回は有元葉子さんの『私の住まい考』と石黒智子さんの『探さない収納』の2冊。有元さんの本は彼女らしい源流主義というか本質主義というかを住ま…

我が家の圧力鍋事情。

ウチは圧力鍋を割かし多用している家だと思います。煮込み料理が好きなことに加え、大き目の寸胴鍋としても使うからなのですが。メインディッシュになる煮込み料理に加え、常備菜なんかも作れるので便利です。 我が家は2種類の圧力鍋を使いまわしています。T…

久しぶり。

年末から何だかバタバタしていて気分的にも余裕がなく…。 仕事が立て込んでくると目の前のことに翻弄されてしまいがち。 年末はお節を作って友人をお招きしました。 毎年の手仕事ですが、年に一度なので上達しているのか分かりにくいことも多いです(苦笑) …

アウトレットでお買い物。

今日は久しぶりに酒々井プレミアムアウトレットに行ってきました。酒々井に行くのは結構久しぶり。 色々な服や雑貨、キッチン用品などを見て回りました。そこで感じたこと。 十分必要なモノを持った生活をしているのだなと改めて実感しました。切羽詰まって…

目のつけどころ。

家電の話をパートナーとすることが結構多い我が家。そして話は広がって、ドイツの家電と日本の家電の違いになりました。 自分で家を建てることがあるのなら電気オーブンや食洗機はドイツ製を選びそうな自分達。それは格好が良いからとかの理由ではなく、求め…

青山散歩。

週末は久々に我が家に泊まりに来た友人と都内にお出かけ。 まずは外苑いちょう並木のSHAKE SHACKで腹ごしらえ。 イメージカラーのグリーンに塗られた自転車が可愛い。 天気も良いのでテラス席で。 自分はSmokeShack(奥)。 アップルウッドでスモークしたス…

ココロと断捨離。

『断捨離』という考え方。自分は嫌いではないし、傾倒することも難しい。何故なら自分が色々なモノやスタイルにこだわりが出てしまう方だから。断捨離を提唱されているやましたひでこさん曰く、本当に好きなものなのかどうかをじっくり吟味して必要なモノを…

食いしん坊万歳。

懐かしのテレビではありません笑 自分は料理をすることが『趣味』です。 それは恐らく食いしん坊なので。マズいものを食べたくないので。 だから料理をするのが好きになったのだと思います。 友人が時々遊びに来てくれますが、楽しみにしてくれているのが家…

気の合う友人達と。

土曜日は職場の気の合う友人達をお招きしてホームパーティをしました。 リクエストのあったスペイン料理。 皆さん、車なので気分を出すために発泡のブドウジュースをアペリティフ代わりに。 黒オリーブのマドリッド風 海老のアヒージョ マッシュルームの姿焼…

夏の始まり。

夏の最初の仕事のひと山が終わり。このところ、仕事がややストレス。と言うのも職業柄仕方ないことではあっても、無茶振りの予定外の話がとても多くて。しかも飛び込みで。本来は何を受けるか、何を断るか、明確にしておく方が性に合っているのですが、職場…

我が家の調味料2 ~便利な複合調味料編~

この間は我が家で愛用している基本の調味料について書きました。今回は味が決まりやすく愛用している複合調味料について。どこまでを複合調味料に入れるかは悩んだのですが、だしも含めることにしました。 ①和風だし本来は鰹節と昆布で丁寧にだしを引くのが…

我が家の調味料。

知人とのやりとりの流れで調味料の話に。 旬の素材は安くておいしいことが多いけれど、家庭生活だと買い置きした材料や、財布が苦しい時は見切り品などに頼ることも我が家は少なくない。手間をかけて、手の込んだ手法でカバーと言うことも可能なのかもしれな…

札幌。

出張で札幌。この時期の札幌は気温の変化が大きいけれど、湿度が低くて過ごしやすい。しかも、タイミング良くこの青空!昨日はラーメン大公さんでホタテバターラーメンと餃子を頂きました。コクのある味噌バターラーメンで美味しかった。餃子も皮がモチモチ…

結局。

以前のエントリに書いたオーブントースターですが。あの後もずーっと悩み続け。パートナーから『永久不滅ポイントの交換品に出てるよ』と言われてポイントを調べてみたら。確かに一度も使ったことなかったけど、お互いに結構貯まっていました。それでもどこ…

味覚の引力と郷愁。

今週のはてなブログのお題みたいなので、帰省と被せて書いてみようかな、と。 自分は旅をするのが好きな方なのだろうと思う。しかし、旅をする時に旅の何に惹かれるのかは多分人によって違う。 出会う『人々』に惹かれて旅に出る人。 出会う『景色』に惹かれ…

サンルーフから。

今乗っているクルマにはサンルーフがある。サンルーフやオープンカーは日本に住んでいると恩恵が分かりにくい。元々日照時間が短くないし、夏の暑い最中や冬の厳しい寒さの折には殆ど使うことがない。数年前までオープンカーに乗っていたことがある。屋根を…

ゆっくりな週末。

4月に入ってから研修やら何やらで家にいない週末が多かったのです。たまにしか泊まれない綺麗なホテルに泊まったり、非日常を楽しむのはありなのですが、ゆっくりと過ごす自宅での日曜日はやはり大切です。今朝はシンプルにパンとコーヒーの朝食。コーヒーは…

DEAN & DELUCA と紀伊國屋、成城石井。

週末は所用で品川へ。品川に行くとついつい立ち寄ってしまうのがDEAN & DELUCAと紀伊國屋。両方駅ナカにあるので便利。DEAN & DELUCA は石黒智子さんの本で見て気になり、行くようになった。アメリカンスタイルのボリュームあるデリ、センスの良いデザインの…

週末、新潟へ。

週末、仕事関係の出張で新潟へ行ってきた。 秋葉原でパートナーと待ち合わせ、日本初上陸の『Carl's Jr.』へ。 アメリカンスタイルのハンバーガー、久しぶり。アボカド好きな自分としては『Guakamole Bacon Thick Burger』をチョイス。お腹空いてたので1/2lb…

好きなお酒。

お題スロットを回してみたら好きなお酒だったので何となく。お酒は嗜む程度に飲む。普段飲むのはビールやワインが多い。たまに純米吟醸とかの日本酒を冷やで頂くのも楽しい。 市内にある居酒屋に行くとビールでスタートし、冷酒に行くか、焼酎に行くか、梅酒…

香りの記憶。

今朝は昨日ALLPRESSで買い求めた東ティモールのコーヒーを挽いて淹れてみた。 ホールビーンの状態だとフルーティな香りがしたのでドリッパーはクリスタルドリッパーを選択。 中挽きで挽いて微粉を払い、コーノ式で勧める点滴ドリップ法で蒸らしてから抽出。 …

クルマのデザイン。

最近どうも気になっているデザインのクルマがある。 スズキのイグニス。 www.suzuki.co.jp なんでこんなに気になるんだろうと思って試乗もしてきた。運転しやすかったし、クルマ作りの割り切り方が好感を持てた。でもそれ以上に、なんでこのクルマのデザイン…

映画のこと。

自分はそんなに映画館に行く方ではない。映画館で最後に観たのはX-MEN First Generationだったと思うから、もう5年近く前。 でも自分のライフスタイルの中に映画はある程度溶け込んでいる。子どもの頃によく見ていた映画はメリー・ポピンズとサウンド・オブ…

Blogタイトル。

ゆるーくやりたいので取りあえず『ゆるりと雑記』にしてタイトルを決めたのだが。Blogのタイトルって中々悩ましい。生活する中で自分自身やパートナーと話し合い、喧嘩し合い、見つけてきた考えや選択はいつの間にか気づいたら積み重なっていたようなモノで…

カフェに行くこと。

コーヒーは自分なりにこだわりを持って淹れている。豆の産地や種類、ドリップの仕方、組み合わせるフード。でも自分はカフェに行くことがすごく好きだ。カフェの空間にいることが好きだ、が正しいのかも知れない。だから車の運転の時にはコンビニコーヒーを…

ミニマリスト。

絶対に自分には無理だなーと諦めている。ミニマリスト。 もちろん、モノにこだわりを持って徹底的に使い抜くことは素敵なことだし、自分もモノを選ぶ時にはそうありたいと思っているのだけれど。世の中には物欲を刺激するたくさんのモノ達で溢れている訳で。…

初めに。

都会でもなく、田舎でもない、中途半端と言えば中途半端な街に住んで約10年。 料理をしたり、ゆっくりと大好きなコーヒーを飲んだり。 料理をするための雑貨や家電を吟味したり。 ありきたりの毎日をちょっとずつ楽しめるようにしていきたいなと思っています…