On the Sunny Slope

都会でもなく、田舎でもない。そんな街でのんびり生活しながら、気になったモノや愛用しているモノをつらつらと。

気の合う友人達と。

土曜日は職場の気の合う友人達をお招きしてホームパーティをしました。

リクエストのあったスペイン料理

皆さん、車なので気分を出すために発泡のブドウジュースをアペリティフ代わりに。

 

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黒オリーブのマドリッド

海老のアヒージョ

マッシュルームの姿焼き

スペインオムレツ・トルティージャ

自家製チョリソ

ミックスパエジャ

 

久しぶりにスペイン料理を作り、テーブルセッティングをすると少し引き締まった気分になります。

 

食べ終わった後はソーダスパークルで作った炭酸水でコンブチャ(紅茶キノコ)のコーディアルを割ったソーダやハンドドリップで淹れたコーヒーを皆で飲みながらおしゃべり。

 

リフレッシュ出来た週末でした。