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On the Sunny Slope

都会でもなく、田舎でもない。そんな街でのんびり生活しながら、気になったモノや愛用しているモノをつらつらと。

American Pie 第2弾。

今度は生のアメリカンチェリーで作ってみました。

種を取ったアメリカンチェリーに砂糖とコーンスターチ、レモンジュースを加えてマリネ。

それをパイシートで挟んで焼くだけ。

フレッシュチェリーのシーズンにしか出来ませんね。

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ちなみにパイ皿は100均で買ってみたもの。

割りかし不便なく使えるので、パイ生地に慣れるまではこれで良いかな。

 

フレッシュチェリーのシーズンが終わったらブルーベリーで試してみよう。